Tampopo

W najnowszej odsłonie swojego cyklu felietonów Michał Oleszczyk przygląda się japońskiemu filmowi „Tampopo”.  *** Ramen jest słony, tłusty i gorący – a jego dobrze przygotowana miska to idealne comfort food, dające chwilowe poczucie uniesienia znane jako umami. Przed Juzo Itamim nikt nie wpadł jednak na to, by zbudować wokół tej potrawy cały film.  Istnieje wiele filmów, w których jedzenie nie